Nuanzza

De ervaring die Nuanzza biedt, is het resultaat van een partnerschap tussen lokale producenten en onze passie voor koken.

Tussen traditie en moderniteit, is het onze missie om uw smaakpapillen in verrukking te brengen. Soms met originaliteit, soms met authenticiteit. Altijd met plezier.

Naarmate er groenten beschikbaar komen in de Loiret, veranderen de recepten. Maar ons pizzadeeg recept verandert nooit. Ontwikkeld door ons, het is uniek. Gemaakt volgens een langzaam gistingsprotocol bij lage temperatuur, combineert hij uitzonderlijke zachtheid en knapperigheid. Omdat het de tijd krijgt om te gisten, is het licht en licht verteerbaar.